Chilijczycy kochają wrzesień. Robi się coraz cieplej, ludzie częściej uśmiechają się na ulicy, no i oczywiście zbliżają się wyczekiwane przez wszystkich Fiestas Patrias, czyli obchody Świąt Narodowych
Fiestas Patrias składają się z dwóch ważnych świąt: 18 września, który upamiętnia powstanie pierwszej niezależnej od Hiszpanii junty z roku 1810, od której zaczął się proces uniezależniania się od Półwyspu Iberyjskiego, oraz 19 września znanego jako Día de las Glorias del Ejército de Chile (hiszp. dzień chwały armii chilijskiej) .
18 września w każdej miejscowości odbywają się defilas, pochody, w których biorą udział przedstawiciele szkół, instytucji pozarządowych, Kościoła, stowarzyszeń.
Najsłynniejsza defilada Chile odbywa się 19 września: w stolicy kraju, gdzie siły zbrojne prezentują się prezydentowi oraz zebranym mieszkańcom.
Całość (2.36h) tegorocznej Defilady Wojskowej można zobaczyć pod tym adresem:
http://www.youtube.com/watch?v=r-lO84vUblM
Czy to znaczy, że wszyscy mieszkańcy Chile są niesamowicie patriotyczni?
Może i tak, ale Fiestas Patrias to nie tylko ważne wydarzenie w życiu państwa, to przede wszystkim rodzinne święto podczas którego można razem pojeść, popić, potańczyć i jeszcze raz pojeść. Bo Fiestas Patrias to przede wszystkim dużo radości i... jedzenia.
Najważniejszym punktem obchodu świąt jest asado czyli grill. 18 i 19 września Chiliczycy przygotowują grille wraz z rodzinami i przyjaciółmi. Spożywa się niewyobrażalne ilości mięsa w postaci steków, kiełbasek, żeberek czy szaszłyków.
W każdym mieście na czas Fiestas Patrias znajduje się fonda, coś na kształt naszego festynu, gdzie można zjeść tradycyjne przysmaki, zakupić różnego typu bibeloty od rękodzieła przez zabawki aż po ubrania.
Duże wrażenie robią ludzie tańczący tradycyjny taniec Chile: cueca. Tańczą go i duzi i mali. Wieczorami namioty na fondas zapełniają się tancerzami wspólnie świętującymi uniezależnienie się od Hiszpanii.
Innym typowym napojem podczas tych świąt jest terremoto (hiszp. trzęsienie ziemi) - drink na bazie słodkiego wina i ananasów, z dodatkiem lodów i grenadyny
Z niealkoholowych napoi najpopularniejszy jest mote con huesillos - napój z odmiany kukurydzy z sokiem brzoskwiniowym.
Podczas tych obchodów w wielu miastach szczyty popularności przeżywa rodeo: tradycyjny sport Chilijczyków.
Chilijskie fiestas patrias na pewno utraciły swój dawny charakter i zostały skomercjalizowane, jednak mimo to wciąż mają swój klimat i pokazują, że mieszkańcy tego kraju potrafią cieszyć się z życia i nie zapominają o swoich tradycjach.
Fiestas Patrias składają się z dwóch ważnych świąt: 18 września, który upamiętnia powstanie pierwszej niezależnej od Hiszpanii junty z roku 1810, od której zaczął się proces uniezależniania się od Półwyspu Iberyjskiego, oraz 19 września znanego jako Día de las Glorias del Ejército de Chile (hiszp. dzień chwały armii chilijskiej) .
18 września w każdej miejscowości odbywają się defilas, pochody, w których biorą udział przedstawiciele szkół, instytucji pozarządowych, Kościoła, stowarzyszeń.
 |
| Dzieci ubrane w tradycyjne stroje na paradzie w mieście Constitución |
 |
| Dzieci ubrane w tradycyjne stroje na paradzie w mieście Constitución |
Najsłynniejsza defilada Chile odbywa się 19 września: w stolicy kraju, gdzie siły zbrojne prezentują się prezydentowi oraz zebranym mieszkańcom.
 |
| Prezydent Pinera podczas parady wosjkowej |
Całość (2.36h) tegorocznej Defilady Wojskowej można zobaczyć pod tym adresem:
http://www.youtube.com/watch?v=r-lO84vUblM
Czy to znaczy, że wszyscy mieszkańcy Chile są niesamowicie patriotyczni?
Może i tak, ale Fiestas Patrias to nie tylko ważne wydarzenie w życiu państwa, to przede wszystkim rodzinne święto podczas którego można razem pojeść, popić, potańczyć i jeszcze raz pojeść. Bo Fiestas Patrias to przede wszystkim dużo radości i... jedzenia.
Najważniejszym punktem obchodu świąt jest asado czyli grill. 18 i 19 września Chiliczycy przygotowują grille wraz z rodzinami i przyjaciółmi. Spożywa się niewyobrażalne ilości mięsa w postaci steków, kiełbasek, żeberek czy szaszłyków.
W każdym mieście na czas Fiestas Patrias znajduje się fonda, coś na kształt naszego festynu, gdzie można zjeść tradycyjne przysmaki, zakupić różnego typu bibeloty od rękodzieła przez zabawki aż po ubrania.
 |
| Fonda o poranku |
 |
| Na każdej fondzie można znaleźć wiele rozrywek: od piłkarzyków, poprzez strzelnice i ruletkę. |
Duże wrażenie robią ludzie tańczący tradycyjny taniec Chile: cueca. Tańczą go i duzi i mali. Wieczorami namioty na fondas zapełniają się tancerzami wspólnie świętującymi uniezależnienie się od Hiszpanii.
 |
| Chiliczycy tańczący cueca na ulicy podczas parady 18 września |
Oto jak bawili się mieszkańcy Constitución na fonda 18 września:
Fonda to nie tylko jedzenie i tańce. Jest to również okazja do wspólnych toastów. Podczas Fiestas Patrias najpopularniejszym napojem alkoholowym jest chicha, czyli słodkie, domowe wino.
Innym typowym napojem podczas tych świąt jest terremoto (hiszp. trzęsienie ziemi) - drink na bazie słodkiego wina i ananasów, z dodatkiem lodów i grenadyny
Z niealkoholowych napoi najpopularniejszy jest mote con huesillos - napój z odmiany kukurydzy z sokiem brzoskwiniowym.
Podczas tych obchodów w wielu miastach szczyty popularności przeżywa rodeo: tradycyjny sport Chilijczyków.
Chilijskie fiestas patrias na pewno utraciły swój dawny charakter i zostały skomercjalizowane, jednak mimo to wciąż mają swój klimat i pokazują, że mieszkańcy tego kraju potrafią cieszyć się z życia i nie zapominają o swoich tradycjach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz